Strutto di suino in vasi da 450 g

Strutto di suino in vasi da 450 g

Lo strutto di suino (sugna) deriva dalla cottura e conseguente fusione del grasso dell’animale. Dopo essere stato filtrato viene conservato in boccacci in vetro. Contiene pochissimi grassi insaturi e come tale risulta essere un ottimo sostituto dell’olio. Si presenta come una pasta compatta di colore bianco.