Salsiccia Pezzente stagionata sottovuoto
Il pezzente è un salume tipico lucano che si ottiene dai tagli un po’ più grassi della carne suina con un’equilibrata aggiunta di cotenna cotta. Il tutto viene tritato con l’aggiunta di sale, macinato di peperone dolce e piccante, semi di finocchietto selvatico. L’impasto viene insaccato in budello naturale di suino. Al palato è morbido, armonico ed equilibrato.
OCCASIONI DI CONSUMO
Aperitivo | Pranzo | Cena
PICCANTE
Si
PESO
190 - 210 g
INGREDIENTI
Carne suina origine Italia, tagli grassi, cotica, sale, finocchietto selvatico, macinato di peperone dolce e piccante
Senza Glutine
Senza Lattosio
Senza Conservanti
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Per 100 g di prodotto
Valore energetico 1756 Kcal 420 KJ
Proteine 23,6 g
Carboidrati 0,4 g
Grassi 35,7 g
di cui saturi 12,19 g
Sodio 2,8 g
Zuccheri 0 g
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO
SCADENZA
200 giorni
CONFEZIONAMENTO
Confezionamento sottovuoto
