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Salsiccia Contadina piccante stagionata sottovuoto

Scopri la “Salsiccia Contadina Piccante stagionata sottovuoto” di Cafra: Un Trionfo di Sapori della Tradizione Lucana

Cafra è orgogliosa di presentare un salume distintivo che cattura l’essenza della cultura gastronomica lucana: la “Salsiccia Contadina Piccante Stagionata Sottovuoto”. Questo prodotto, arricchito con ingredienti scelti e preparato con dedizione, rappresenta un vero capolavoro di sapori e tradizione, progettato per trasformare ogni antipasto e aperitivo in un’esperienza indimenticabile.

Tradizione e Innovazione nel Cuore della Basilicata: “Salsiccia Contadina Piccante Stagionata”

La nostra azienda, Cafra, attinge alla ricchezza della terra lucana per offrire prodotti che riflettono l’autenticità e il sapore del territorio. Con un impegno costante verso la qualità, alleviamo suini nella nostra azienda agricola, garantendo che ogni salsiccia sia il frutto di carne suina di prima scelta, cresciuta secondo standard elevati di benessere animale e sostenibilità. La salsiccia Contadina Cafra è prodotta sia dolce che piccante.

Ingredienti di Eccellenza per un Sapore Unico nella Salsiccia Contadina Piccante stagionata

La Salsiccia Contadina Piccante  è dunque una sinfonia di sapori: carne suina selezionata, arricchita con un equilibrio perfetto di sale, polvere di peperone di Senise IGP. L’aggiunta di finocchietto selvatico, poi, introduce un’aroma inconfondibile che completa il profilo gustativo di questo salume eccezionale.

Un Metodo di Conservazione Rivoluzionario

Il processo di stagionatura è fondamentale per esaltare il gusto e la texture della salsiccia. Con il metodo sottovuoto, garantiamo che ogni salsiccia mantenga la sua freschezza, il suo sapore intenso e le sue qualità nutritive. Questa tecnica moderna di conservazione non solo prolunga la durata del salume, ma ne intensifica il gusto. Questo permette ai sapori piccanti di maturare e svilupparsi in modo ottimale.

Versatilità e Piacere in Tavola

La Salsiccia Contadina Piccante si distingue per la sua versatilità. È l’ingrediente ideale per dare un tocco di vivacità a un semplice tagliere di antipasti o per essere il protagonista di piatti più elaborati. Perfetta per essere gustata sia calda che fredda, questa salsiccia può trasformare una pizza, arricchire un rustico piatto di pasta, o essere l’elemento sorpresa in un gustoso involtino.

Impegno per la Sostenibilità e la Comunità

Cafra non è solo sinonimo di qualità, ma anche di responsabilità. Collaboriamo strettamente con la nostra comunità locale, supportando l’economia della Basilicata e promuovendo pratiche agricole che rispettano l’ambiente e il territorio. Questo impegno si riflette in ogni salume che produciamo, garantendo un prodotto non solo delizioso ma anche eticamente prodotto.

Un Invito a Provare la Differenza

Vi invitiamo a scoprire la “Salsiccia Contadina Piccante Stagionata Sottovuoto” di Cafra: un prodotto che non solo racconta la storia di un territorio ricco di cultura e tradizione, ma offre anche un’esperienza gustativa che rimane impressa. Portate in tavola il cuore della Basilicata con un salume che è, senza dubbio, una celebrazione del gusto e dell’arte salumiera.

Assaporate la differenza con Cafra e lasciate che ogni boccone vi trasporti nelle profonde radici culinarie della Basilicata, con un pizzico di peperoncino che non mancherà di stuzzicare il vostro palato.

Punti di forza:

  • Prodotto naturale

  • Senza conservanti

  • Senza lattosio

  • Senza glutine

Il prodotto può essere consumato anche dagli intolleranti al glutine o al lattosio.

Tempi e modalità di conservazione

Il prodotto è confezionato sottovuoto. Deve essere conservato in ambiente fresco ed asciutto a temperature non superiori gli 8° C. Shelf life 200 gg. Una volta aperto consumare entro 24 h.

 

Aperitivo | Pranzo | Cena

210 - 220 g

Carne suina origine Italia, sale, finocchietto selvatico, macinato di peperone piccante
Senza Glutine
Senza Lattosio
Senza Conservanti

Per 100 g di prodotto
Valore energetico 1720 Kcal 411 KJ
Proteine 28,4 g
Carboidrati 0,4 g
Grassi 32,7 g
di cui saturi 10,93 g
Sodio 2,8 g
Zuccheri 0 g

CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO

200 giorni

Confezionamento sottovuoto